Foto: Archivo particular

Wok in a box

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Wok in a box es una propuesta de comida oriental cocinada al wok, en la que cada persona arma su plato. Aquí no venden un "shop suey" o un "show fan", sino que es el cliente quien en cuatro pasos prepara lo que se come.

Al ser comida hecha al wok tiende a ser saludable, pues requiere poco aceite y los ingredientes son más bien sanos. El primer paso es escoger una base que puede ser: pasta de trigo, pasta de arroz, arroz o vegetales. Cualquiera viene ya acompañada de pimentón, cebolla, zanahoria, raíces chinas y huevo.

Después de elegir la base, se seleccionan la(s) carne(s). Las opciones son: res, cerdo, pollo y camarón. El tercer paso antes de finalizar la preparación son las adiciones, entre las que puedes escoger pimentón, cebolla, zanahoria, champiñón, brócoli, coliflor, piña, maní, raíces chinas y maíz tierno.

Para terminar se puede agregar salsa teriyaki, agridulce, agridulce picante, de ostras, de leche de coco, curry o BBQ.

El precio del plato varía según el número de ingredientes, pero el promedio es de 11 mil pesos y se puede comer en la mesa, en el carro o en cualquier otro lugar, gracias a la comodidad y calidad de la caja en la que es servido. 

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