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Guía de Bogotá: Restaurantes, Bares, Cine, Arte, planes y Conciertos en la ciudad de Bogotá - Vive.in Vivein

Uy Tutuy

Criolla

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PRECIO PROMEDIO PLATO FUERTE:

$ 18.000

PARQUEADEROS CERCANOS

Sobre la misma carrera el parqueadero grande donde se hace el mercado artesanal

UBICACIÓN

Carrera 5 No. 117-45

Norte

TELÉFONO

4747382
3118572633

HORARIO

Jueves a domingo

FORMAS DE PAGO:

Uy Tutuy, esta expresión tan popular como colombiana, que usamos para hacer un piropo y burlarnos al mismo tiempo, es el nombre que lleva el primer piqueteadero de Usaquén.

 

Uy Tutuy llama la atención por su gran fachada roja con letras doradas, que hace pensar que este no es un lugar común y corriente. En la puerta de entrada hay un pequeño aviso de neón que nos saca de la duda: "Piqueteadero".

 

Pasar por el corredor que hay de la calle al restaurante es como salir de paseo a las afueras de Bogotá. El horno de leña, las mesas rústicas y los manteles de plástico y cuadros rojos con blanco, hacen sentir a los comensales como si estuvieran en un típico restaurante de pueblo o de carretera. En todo caso, fuera de Bogotá.

 

Al igual que su nombre, el menú de este restaurante es muy criollo. Entre las entradas se encuentra el chunchullo, la morcilla, la longaniza, esparrín (costilla de cerdo con el chicharrón pegado) y arepa rellena con hogao o de choclo. Los precios están entre $5.100 las arepas y $11.400 el esparrín. La preparación de productos como la morcilla es totalmente realizada por los cocineros de Uy Tutuy.

 

El plato estrella es el hueso de marrano. Por $18.000, los clientes de Uy Tutuy pueden disfrutar de una carne muy suave por dentro y crocante por fuera que se puede compartir con alguien o puede ser un plato individual si se tiene buen apetito. El hueso se deja durante 8 horas cocinándose en el horno de leña. Recomendado probarlo con el ají Uy Tutuy, que está hecho con nueve ajís diferentes y es muy rico en sabor y apto para quienes no son tan resistentes al picante.

 

Las carnes también son protagonistas en Uy Tutuy. Algunas de las opciones son las chatas ($18.000) y el lomo de res ($20.000), el plato más costoso de la carta. Según el propietario del restaurante, Julio César Recio, las carnes son de ganado costeño y maduradas.

 

Para quienes quieren compartir y probar un poco de todo, el plato perfecto es la picada, que tiene res, pollo, chorizo, morcilla, chanchullo, longaniza, papa criolla y yuca frita. Todo por $36.500.

 

Después de una comida con la que es casi imposible quedar con hambre, puede pedir postres tradicionales como las brevas con arequipe o el postre de natas. Si la idea es tomarse unos tragos también lo puede hacer, pues la carta incluye todos los licores.

 

Para seguir con el ambiente popular, nada mejor que jugar rana mientras se toma una cerveza o un aguardiente. Y aunque Uy Tutuy no está enfocado en la rumba, no hay que preocuparse si le dan ganas de levantarse de la mesa, pues como dice el señor Recio, "al que le de por bailar, que baile".


 

 CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
 LOS USUARIOS RECOMIENDAN:
  • Calificación Vive.in:
  • Comida
  • (4/5) Muy Buena
  • Decoración
  • (4/5) Muy Buena
  • Servicio
  • (5/5) Excelente

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