Foto: vive.in

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Este es un rincón hecho con sentido, con gusto. Un espacio que además de una carta muy bien elaborada cuenta con platos del día hechos de igual manera. Lunes, por ejemplo: potaje de verduras con ajonjolí, como entrada, un fuerte a base de filetes de mero en salsa mojo, puré de papa amarilla, una canasta de lechuga y vinagreta envuelta en tajada de maduro tostado, de postre mousse de mora y jugo de maracuyá. Todo, por 16 mil pesos. Esto no sucede todos los días, lastimosamente. Porque el jueves suele ser paella valenciana y el viernes cualquier otra sorpresa al mismo precio y de la misma calidad.

Esto es adicional a las entradas: carpaccios de salmón o de res, el antipasto mediterráneo o las remolachas asadas. A seguir cualquiera de los lomos, como el echalots, de res con cebollas caramelizadas acompañado de puré, arroz blanco o papas chips. Otra opción son los risottos, el salmón con rayadura cítrica o los mariscos a la parilla. Todo acompañado de un bueno chileno, español o argentino, entre otros.

Racó abrió hace 2 meses y su decoración hace alusión a ese concepto multifacético. Mesas de petit café parisino, con poltronas americanas contemporáneas se muestra un exclusivo y acogedor rincón de buen comer que también es bar lounge, y para eso cuenta con una terraza en la cual la ciudad sucede sin parar las 24 horas de las cuales Racó funciona casi 14.

• Carta de Vinos
• Zona de fumadores
• Bar
• Adecuado Para los Hijos
• Cocktails sin Alcohol
• Reserva

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• EVENTOS