Foto: vive.in

Interior del restaurante

Pietra, palabra italiana que en español traduce piedra, es un nuevo restaurante en Usaquén que le apuesta a la comida mediterránea en un espacio rústico, pero a la vez con mucho estilo y sobriedad.

Con techos altos, algunas paredes con ladrillo a la vista y música chill out acompañando, la experiencia en Pietra puede comenzar con una entrada de Carpaccio rústico de lomo, unos anillos de calamar o una sopa de tomate. Para continuar el paseo por el Mediterráneo, se puede optar por un Penne gorgonzola y pollo, un Risotto frutos del mar o un Entrecote sur de Francia. Para cerrar, un volcán de chocolate o un crepe de fresa con café son una excelente opción.

Además de una buena oferta gastronómica, el lugar también es perfecto para tomarse un trago tradicional o uno de los Martinis de su carta (recomendado el Passion fruti Martini). Los viernes y sábados tienen música en vivo con un guitarrista que interpreta canciones de Fonseca, Carlos Vives y otras afines.

La cava de Pietra es otro de sus atractivos; cuenta con más de 90 referencias de países como España, Italia y especialmente Argentina.

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