Leo cocina y cava
Colombiana
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No sólo es uno de los restaurantes más exclusivos de Bogotá hoy en día, sino uno de los más queridos, todo gracias a su cocinera Leonor Espinosa.
Se recomienda el filete de róbalo envuelto en hojas de plátano, los langostinos con leche de coco, cilantro y pimentón, las carimañolas rellenas de carne de conejo ahumada y el carpaccio de caracol.
Se ha vuelto muy famosos helado de Kola Román con leche y vainilla sobre rodajas calientes de plátano en tentación aunque también se debe probar el flan de coco con salsa de caramelo.
Reserve con anticipación porque vive lleno. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad, reseñado en el ranking de los mejores ochenta del mundo.
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