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Guía de Bogotá: Restaurantes, Bares, Cine, Arte, planes y Conciertos en la ciudad de Bogotá - Vive.in Vivein

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Los vegetales en versión mejorada

Los vegetales en versión mejorada

  • La nueva carta del restaurante Caballete y Berenjena,en Bogotá, ofrece platos saludables y llenos de sabor.
¿Una dieta vegana -que no involucra el consumo de ningún producto de origen animal- implica aprender a sacarles provecho a las verduras, los frutos secos, las especias y, en general, a la imaginación. Fue el reto que asumieron Mauricio Pardo y Érika Juárez, propietarios y chefs del restaurante...
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