RESTAURANTE
Donostia
Descripción:
Todas las mañanas Alejandro Gutiérrez, chef del restaurante, se levanta temprano para ir a ver qué es lo mejor que ofrecen las plazas de mercado de la ciudad y así planear el menú que dará en el restaurante.
En Donostia la comida está en constante cambio e invención. Acá la carta cambia cada 3 ó 4 meses y no se casan con ningún plato, por bueno que sea. La idea es ofrecer a los clientes algo nuevo cada vez que vayan, conservando técnicas tradicionales, en donde el respeto por el producto es fundamental.
La recomendación para los que visiten este restaurante es que una vez pasen la puerta y se instalen en alguna de sus mesas, pregunten por el especial del día o la semana y se atrevan a probar. De igual forma funciona el tema de los vinos; aunque el lugar tiene una carta permanente con unas 60 referencias, todas las semanas hay 6 ó 7 nuevas que valen la pena degustar.
Donostia está ubicado en una espectacular casa colonial que ha sido adaptada, con mucha elegancia, a los requerimientos de un restaurante del siglo XXI. Es uno de los lugares con mejor ambiente de la zona.
Este espacio también es apto para tomarse unos tragos. Venden Whisky, cocteles y la música suave es perfecta para tener una buena conversación.
Dirección : Cll 29 Bis # 5 - 84
Teléfonos: 2873943; 2457953
Longitud: -74.0673297644
Latitud: 4.61581217249
Horario: Lunes 12:00 m - 4:00 p.m; Martes a sábado 12:00 m - 4:00 p.m. y 7:00 p.m. - 11 p.m.; Domingos abierto en temporada taurina y fechas especiales (Día del padre/madre)
Categoría: 2065
Caracteristicas Especiales
Bar
Menú Vegetariano
Revistas
Adecuado Para los Hijos