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Guía de Bogotá: Restaurantes, Bares, Cine, Arte, planes y Conciertos en la ciudad de Bogotá - Vive.in Vivein

Carpaccio R & F

Italiana

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Foto: vive.in

FORMAS DE PAGO:

UBICACIÓN

Cll 93B No. 18-42

93 y Chicó

http://www.restaurantecarpaccio.com

TELÉFONO

0316380828

HORARIO

Todos los días de 6am a 11pm

PRECIO PROMEDIO PLATO FUERTE:

$ 30.000

El nuevo punto de Carpaccio, ubicado en la 93B con 18, abrió sus puertas ofreciendo, además de su tradicional carta, desayunos, domicilios y servicio para eventos. Es un espacio moderno y minimalista en donde se mezclan colores como el morado y el azul.

 

Este restaurante es el resultado de la experiencia acumulada por el chef Arturo Franco durante varios años. Comenzó en 1998 en una casa de corte inglés en la 69 con 9. Después de un largo tiempo en la sede principal, la del Hotel Bogotá Plaza abrió sus puertas en el año 2003, donde desde el piso 11 se quiso dar a conocer un nuevo estilo casual y siempre cómodo con una excelente panorámica, desde donde literalmente se pueden ver los cuatro puntos cardinales de la ciudad, esta sede del Restaurante Carpaccio ha resultado el escenario perfecto tanto para una velada romántica (con velas y decoración incluidas), como para una reunión de negocios a plena luz del día.

 

Carpaccio ofrece gran variedad de pizzas, mariscos, pescados, lasagnas y pastas. Para no tener que escoger entre las entradas de carpaccio, lo mejor es que te decidas por el recomendado de la casa: el mixto (lomo, salmón y pescado), aunque el de salmón con salsa de maracuyá es un gran recomendado.


 
Cuando visites este agradable lugar no te vayas tampoco sin probar el caneloni mixto hecho con pasta de lasagna, dos rellenos de pollo y uno de queso ricotta y espinaca, bañados en salsa de tomates frescos; y el pollo marengo, una pechuga de pollo rellena de queso mozarella, mango y pimentón, bañada con salsa de orégano fresco y acompañada de pasta. 

  • Calificación Vive.in:
  • Comida
  • (4/5) Muy Buena
  • Decoración
  • (4/5) Muy Buena
  • Servicio
  • (5/5) Excelente

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