Foto: Claudia Rubio

Ubicado contiguo al famoso restaurante Leo Cocina y Cava

Este lugar es el nuevo bar de la chef Leonor Espinosa, propietaria del reconocido restaurante Leo Cocina y Cava. Este bar sirve los tragos clásicos que están presentes en la mayoría de cartas de sitios nocturnos, pero también propone una serie de tragos y cocteles fuera de lo común, y son éstos el as bajo la manga del Bar de Leo.  Martinis a base de frutas exóticas como arazá, corozo, mamoncillo, carambolo, badea, kiwi y coco, entre otros, son elaborados con ingredientes naturales traídos desde muchos rincones del país y servidos como granizados.

Ingresar al bar de Leo es encontrarse con colores vivos, con una decoración que hace alusión a la lujuria y sillas grandes. Las noches tendrán música en vivo, y cuando la banda no toca sonará jazz, son cubano y ritmos de esta parte del continente.

Al igual que los licores, las tapas del lugar conservan toda la creatividad y exquisitez de la cocina de Leo. Puede acompañar cualquier bebida con tapas como brochetas de cola de babilla, presentadas con tucupí -un ají amazónico-; carpaccio de posta negra; tamalitos de encocao de huevas de pescado o piacuil, un pequeño caracol de mar sellado con ron y mantequilla de ajo. También hay tapas con sabores más comunes, como las muelas de cangrejo.
 

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