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Restaurante peruano

El enigma de Nazca va más allá de las imagenes de animales y las especulaciones de ovnis, el mejor peruano de la ciudad

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No necesita una observación aérea de las imágenes de animales gigantes, que hacen famosa la zona de Nazca en Perú. El enigma del restaurante Nazca en Bogotá es la preparación de auténtica comida peruana.

 

Llegó a la zona del centro financiero hace tres años y medio, para ofrecer platos cuyos ingredientes son importados directamente de Perú. Para el chef, Miguel Castillo, en el mestizaje de la cocina peruana está la influencia que hace divertida la carta.

 

El plato insignia es el ceviche, así como los alimentos criollos. Lo más reciente de su carta está en el capítulo de los platos chifa (comida china peruana).

 

Votaciones

 Astrid & Gastón                                         129

 Nazca                                                        218

 Mi Perú                                                      123

 Rafael                                                          29

Publicado el 13 noviembre 2008
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