Cena de San Silvestre en Bogotá Marriott

Con una gran fiesta gastronómica y excelente música, las familias podrán celebrar el fin de año

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Foto: Archivo particular

El restaurante Pimiento

El hotel Bogotá Marriott, ubicado en la Avenida El dorado No. 69 B 53 diseñó diferentes opciones gastronómicas para celebrar el 31 de diciembre con una gran fiesta familiar, en el restaurante Pimiento.

 

 

La cena de San Silvestre será tipo buffet, en el cual se incluyen variedad de panes como el panetonne, pan de jamón, corona de frutas, buñuelos, pan de bono y panes de sal.  De igual manera, contará con una mesa de quesos entre ellos el boconccini, tilsit, campesino, manchego, pepper jack y variedad de fiambres como el chorizo español, jamón de finas hierbas artesanal y salami a la pimienta.

 

 


Para aquellas personas saludables, entre el buffet que se ofrecerá esta noche, habrá una barra de ensaladas, en las cuales podrá escoger entre la rusa, de papas y salmón, de peras con nueces y aderezo balsámico, de gallina de Waldorf, salpicón de pollo, ceviche cartagenero y lechugas mixtas con variedad de aderezo.

 

 

Y para acompañar la ensalada, podrán degustar de un exquisito ajiaco con alcaparras, pollo, crema de leche y aguacate.

 

 

Para la fecha se diseñaron los siguientes platos principales.  La primera opción es escalopas de res con salsa de vino y café. La segunda, es un exquisito filete de salmón en salsa de limonarioa y menta.  Y la tercera opción consiste en una pechuga de pollo asado relleno de nueces con salsa Cumberland. 

 

 


Y como si fuera poco, si ninguno de los anteriores es de su gusto, en la estación de trinche habrá costillas de cerdo ahumada con salsa de frutos rojos.

 

 


Como acompañamientos a estos platos principales habrá arroz con tostado de marañon y mango, mini tamal tolimense y puré de ahuyama con cebollas caramelizadas.

 

 

 

Este gran banquete para dar la bienvenida al 2012 culminará con postres para todos los gustos.  La natilla en dulce de ron y frutos rojos, el tres leches de maracuyá, el biscuit de amareto y chocolate, la mini torta navideña y chocolate caliente serán las alternativas que tendrán los comensales para dar final a la gran comilona.

 

 


El costo de esta cena para celebrar el 31 de diciembre de 2011,  tiene un costo por persona de $210.000 y para no mayores de 11 años el precio es de $90.000.  Además de la cena, la boleta incluye una copa de vino, las tradicionales uvas y un consomé para aquellas personas que se enfiesten para despedir este año.

 

 


El hotel Marriott ofrecerá para su gran despedida a este año, además una muye buena fiesta con excelente música, a cargo de un dj, que sorprenderá y podrá a bailar a todos los asistentes.

 


Para más información o reservaciones comunicarse al 4851111.
 

Publicado el
27 de diciembre de 2011
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